Разница между витамином B6 и витамином B12
Витамин B6 — это витамин, который также иногда называют пиридоксином. Витамин B12 — это витамин группы B, который часто называют кобаламином.
Что такое витамин B6?
Определение:
Витамин B6 — это водорастворимый витамин, также иногда известный как пиридоксин.
Химическая структура и виды:
Молекулярная формула витамина B6 — C₈H₁₁NO₃. Витамин встречается в трех формах, а именно: пиридоксамин, пиридоксин и пиридоксаль.
Функции:
Витамин B6 в форме кофермента, после превращения в пиридоксаль 5′-фосфат, участвует во многих клеточных реакциях, в том числе в метаболизме углеводов и аминокислот.
Преимущества для здоровья:
Пиридоксин важен для контроля гомоцистеина, который помогает поддерживать здоровье сердца. Витамин B6 также способствует образованию гема, входящего в состав гемоглобина, с помощью которого мы переносим кислород в крови. Этот витамин также полезен для людей с высоким кровяным давлением, помогая снизить систолическое и диастолическое давление до более здорового уровня.
Природные источники:
Хорошими диетическими источниками витамина B6 животного происхождения являются курица, рыба и говядина. Растительные источники витамина B6 включают фисташки, авокадо, сладкий картофель и бананы.
Добавки и обогащение:
Вы можете найти добавки витамина B6, которые содержат витамин в форме гидрохлорида пиридоксина. Продукты питания, такие как рис или мука, также иногда обогащаются витамином B6, но это зависит от страны.
Симптомы дефицита:
Частые болезни могут стать результатом того, что недостаток витамина В6 оказывает негативное влияние на иммунную систему и ее функционирование. Признаками дефицита витамина В6 являются микрокистозная анемия и образование трещин в уголках рта.
Что такое витамин B12?
Определение:
Витамин B12 — это водорастворимый витамин группы B, широко известный как кобаламин.
Химическая структура и виды:
Витамин B12 встречается в двух формах, а именно кобаламин и цианокобаламин. Молекулярная формула витамина B12 — C63H88CoN14O14P.
Функции:
Витамин B12 помогает создавать молекулы ДНК и важен для формирования миелина — защитного слоя, который окружает нервные клетки. Он также необходим для образования красных кровяных телец и поддерживает уровень гомоцистеина под контролем.
Полезные свойства:
Получение достаточного количества витамина B12 важно, поскольку он помогает предотвратить анемию, которая может вызвать чувство усталости и слабости. Он также помогает поддерживать нормальное функционирование нервной системы. Беременным женщинам важно получать достаточное количество витамина B12, чтобы снизить вероятность возникновения врожденных дефектов нервной системы. Также считается, что этот витамин способствует улучшению настроения.
Природные источники:
Единственными природными источниками витамина B12 являются продукты животного происхождения: молоко, яйца, рыба и красное мясо, печень и моллюски.
Добавки и обогащение:
Добавки B12 обычно находятся в форме цианокобаламина. Врач также может назначить инъекцию B12, что важно, если у человека есть проблемы с усвоением витамина в желудке. Иногда витамин B12 добавляют в сухие завтраки, сою и дрожжи, что полезно для людей, которые не едят мясо и молочные продукты.
Симптомы дефицита:
Дефицит витамина B12 проявляется такими признаками, как одышка, усталость и слабость; это признаки мегалобластической анемии. Может наблюдаться учащенное сердцебиение, кожа может быть бледного цвета, руки и ноги могут покалывать, так как нервы страдают от недостатка витамина B12.
Разница между витамином B6 и витамином B12
Определение
Витамин B6 — это водорастворимый витамин, обычно называемый пиридоксином. Витамин B12 — это водорастворимый витамин, также называемый кобаламином.
Молекулярная формула
Молекулярная формула витамина B6 — C₈H₁₁NO₃. Молекулярная формула витамина B12 — C63H88CoN14O14P.
Источники
Курица, говядина, рыба, сладкий картофель и бананы являются источниками витамина B6. Моллюски, печень, молочные продукты, рыба и мясо являются источниками витамина B12.
Полезные свойства в организме
Витамин B6 способствует образованию гемоглобина и повышению кровяного давления. Витамин B12 способствует работе нервной системы и сердечно-сосудистой системы.
Симптомы дефицита
Микроцитарная анемия и потрескавшиеся губы указывают на недостаток витамина В6. Мегалобластическая анемия свидетельствует о недостатке витамина B12.
Общая информация о витамине B6 и витамине B12
- Витамин B6 и B12 — это водорастворимые витамины, которые важны для хорошего здоровья.
- Витамин В6 помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.
- Витамин B12 помогает в образовании красных кровяных телец и поддержании нервной системы в отличной форме.
Часто задаваемые вопросы
И витамин B12, и B6 одинаково важны для организма; однако людям, которые не едят мяса, могут быть особенно необходимы добавки B12, поскольку основным источником этого питательного вещества являются продукты животного происхождения.
В12 В комплекс - это не то же самое, что В6, поскольку он также включает витамин В12. Комплекс B обычно включает все необходимые витамины группы B.
Вы можете принимать витамины B6 и B12 вместе, но может быть полезно принимать все витамины группы B одновременно с едой, чтобы помочь усвоению, а также уменьшить тошноту, которая может возникнуть, если вы принимаете их на пустой желудок.
Витамин B6 важен для многих клеточных реакций, а B12 способствует образованию красных кровяных телец и помогает работе нервной системы.
