Разница между LCHF и Keto

Время на чтение:
5 минут
45


Диета LCHF — это низкоуглеводная и высокожировая диета, при которой человек потребляет меньше углеводов и больше жиров. Кето-диета — это диета, при которой кетогенез запускается при употреблении минимального количества углеводов и белков и большего количества жиров.

А какой вариант выбираете вы?
Разбираемся в отличиях
0 1

Что такое LCHF?

Определение:


LCHF — это низкоуглеводная высокожировая диета, которая поощряет человека снижать потребление углеводов и увеличивать потребление жиров. Снижение количества углеводов заставляет организм начать глюконеогенез, при котором глюкоза вырабатывается эндогенно.

Диета LCHF:


При LCHF рекомендуется употреблять очень малое количество углеводов, таких как крахмал, крупы и другие продукты на основе зерна, например, хлеб, макароны и все, что сделано на основе кукурузы. Углеводы ограничиваются примерно 50 г в день. Следует избегать сухофруктов, а также любых обработанных продуктов и напитков, содержащих большое количество сахара.  Следует избегать маргарина и веществ, содержащих большое количество жирных кислот Омега-6.  Эти жирные кислоты содержатся в таких маслах, как подсолнечное и сафлоровое. Можно употреблять овощи, мясо, молочные продукты и рыбу. Для приготовления пищи можно использовать натуральное оливковое масло.

Польза для здоровья при LCHF:


Диета Low Carb High Fat может помочь людям сбросить вес и, что более важно, может помочь людям, страдающим диабетом 2 типа. Это может помочь предотвратить диабет 2 типа, потому что присутствие углеводов в пищеварительной системе вызывает выброс инсулина, поэтому потребление меньшего количества углеводов означает, что поджелудочная железа будет выделять меньше инсулина. Диабетики второго типа часто страдают резистентностью к инсулину, что означает, что клетки не в состоянии поглощать глюкозу из кровотока, что приводит к слишком высокому уровню сахара в крови, вызывающему повреждение органов, поэтому полезно есть меньше сахара.

Риски диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров:


Диету может быть трудно соблюдать, и она может привести к потере слишком большого количества минералов и витаминов, если вы не будете осторожны. Вы можете чувствовать себя очень усталым и испытывать недостаток энергии, по крайней мере, в первое время.

Что такое кето-диета?

Определение кето-диеты:


Кето — это кетогенная диета, при которой в организме запускается состояние кетогенеза благодаря видам и количеству употребляемой пищи. Кетогенез стимулируется, когда уровень глюкозы в крови падает до очень низкого уровня. Идея заключается в том, что организм стимулируется к расщеплению жиров, а не сахаров и белков. Обычно печень катаболизирует углеводы до мономеров глюкозы, но при кето-диете печень вместо этого катаболизирует жиры, образуя кетоновые тела.

Диета Кето:


Углеводы и белки резко сокращаются в количестве, в то время как количество жиров увеличивается. Углеводы обычно ограничиваются от 20 до 50 г в день. Из рациона исключаются любые продукты, подвергшиеся сильной обработке или содержащие сахар, например, зерновые и крупы. Это означает, что фрукты и крахмалы, такие как картофель, также не употребляются, поскольку в них также содержится много сахара.

Преимущества кето-диеты для здоровья:


Исследования показали, что кето-диета очень полезна для уменьшения количества припадков у детей-эпилептиков. Она также помогает при диабете 2 типа, помогая стабилизировать уровень глюкозы в крови.

Риски кето-диеты:


Хотя кето-диета может помочь снизить уровень сахара в крови, она может привести к гипогликемии, если человек уже принимает лекарства, снижающие уровень сахара в крови. При первом начале диеты у человека может возникнуть обезвоживание из-за первоначальной потери воды, а также симптомы, похожие на грипп, включая чувство усталости и головную боль. Ваш организм может быть слишком истощен минералами и витаминами, и вы можете столкнуться с потерей плотности костей. Другой проблемой является риск сердечных заболеваний, если вы потребляете избыток насыщенных жиров.

Разница между LCHF и Keto?

Определение LCHF против Keto


При диете LCHF человек употребляет очень мало углеводов и больше жиров. Кето-диета — это когда человек ест очень мало углеводов и белков, но больше жиров, так что запускается процесс кетогенеза.

Метаболические изменения при LCHF против Keto


Диета LCHF стимулирует глюконеогенез. Для сравнения, кето-диета сначала запускает глюконеогенез, но затем наступает состояние кетогенеза.

Диета


Диета lchf требует, чтобы вы сократили количество потребляемых углеводов и увеличили количество жиров в своем рационе. Вы по-прежнему можете употреблять белок. При кето-диете вы значительно уменьшаете количество потребляемых углеводов и белков и увеличиваете количество жиров в рационе.

Преимущества для здоровья


Преимущество диеты lchf в том, что она может помочь людям сбросить вес и может помочь при диабете 2 типа. Польза кето-диеты заключается в том, что она помогает сбросить вес и может помочь при диабете 2 типа. Также было доказано, что кето-диета помогает детям, которые страдают от эпилептических припадков.

Риски в LCHF против Keto


В диете LCHF есть некоторые риски: она может привести к обезвоживанию, сильной усталости и потере питательных веществ. Риски кето-диеты заключаются в том, что вы можете чувствовать себя как при гриппе, она может привести к обезвоживанию и может быть опасна для диабетиков, принимающих лекарства, так как может вызвать гипогликемию.

 

Обзор LCHF против Keto

  • LCHF и кето — это диеты, в которых концентрация углеводов снижена, а концентрация жиров повышена.
  • Кето-диета предполагает употребление еще меньшего количества углеводов, а также ограничение содержания белков.
  • У этих диет есть свои преимущества для здоровья, а также некоторые риски.
  • Поэтому перед началом любой из этих диет важно проконсультироваться с врачом.

Видео-совет:

А также про другие отличия: