Различия между грибной и растительной клетками: основа гармонии живой природы

Время на чтение:
4 минуты
336

Грибы – это чрезвычайно интересные организмы, благодаря особенностям строения и жизнедеятельности их выделяют в отдельное царство. Впрочем, так было не всегда – долгое время крупные грибы, видимые вооружённым глазом, относили к растениям – в силу интуитивной схожести с последними.

 Однако чем больше становилось известно о грибах, тем больше различий обнаруживалось между представителями. То же можно сказать и о клетках растений и грибов.

А какой вариант выбираете вы?
Разбираемся в отличиях
3 2

Различия между грибной и растительной клетками

Изучая царство грибов, учёные отметили любопытную закономерность: представители этого таксона словно бы синтезировали те черты, которые присущи клеточным структурам растительных и животных организмов. Это делает грибы уникальным объектом живой природы.

Клеточная стенка

Клетки растений имеют довольно мощную клеточную стенку – плотную оболочку вокруг клетки, которая помогает ей держать форму. У грибов она тоже есть. Однако вещества, образующие её, у растений и грибов разные.

У первых клеточная стенка напоминает железобетонную конструкцию – на каркас из молекул целлюлозы «нанизаны» молекулы гемицеллюлозы и пектина. Все эти вещества – полисахариды, производные от глюкозы. У грибов клеточная стенка образована хитином. Это тоже полисахарид, однако имеющий другое происхождение.

Это интересно. Кроме грибов хитин наиболее распространён среди членистоногих – именно из его состоят панцири ракообразных, надкрылья жуков и экзоскелеты пауков и цикад. Это неожиданное сходство представителей царства животных и грибов.

Ломасомы

В отличие от растений, в клетках грибов между клеточной стенкой и цитоплазматической мембраной расположены ломасомы – маленькие пузырьки, рассеянные в узкой прослойке. Их функция до конца неясна до сегодняшнего дня. Есть предположения, что эти микроструктуры вносят свою лепту в выработку полисахаридов, из которых строится внешняя клеточная стенка.

Пластиды

Особый класс органелл, которые присущи исключительно растениям. Самые известные среди пластид – это хлоропласты. Именно в них происходит фотосинтез, который даёт растениям питательные вещества. Поэтому можно сказать, что именно хлоропласты определяют облик растений, а также их место в глобальной экосистеме планеты.

Процесс фотосинтеза крайне сложен, он является настоящим чудом эволюции, как именно благодаря этому процессу наша атмосфера содержит достаточно кислорода для многообразия живого мира.

Помимо хлоропластов к пластидам относят также лейкопласты и хромопласты. В первых клетка запасает крахмал (который, например, является основой питательных свойств зерна и картофеля), вторые придают цвет частям растений, например, цветкам или плодам.

Грибы пластид полностью лишены. Это значит, что они неспособны к фотосинтезу. В своё время это отличие было признано одним из наиболее существенных, требующих выделение грибов в отдельное царство.

Ядро

Все многоклеточные растения и грибы относятся к эукариотам, то есть имеют сформированное ядро, которое отвечает за наследственную информацию. Но у растительных клеток ядро всегда одно. А вот клетки грибов часто имею не оно, а два, три и даже больше ядер.

Специфическая особенность грибов – возможность миграции ядер через клеточную мембрану. Образование новых клеток у грибов происходит делением, однако ядро делится при этом далеко не всегда.

Способ питания

Получение питательны веществ у растений и грибов в корне разнится, несмотря на их неподвижность. Растения – это автотрофы, то есть могут сами синтезировать питательные вещества. Это происходит благодаря процессу фотосинтеза, в котором участвует хлорофилл специальное соединение фторопластов.

Для того, чтобы успешно производит необходимые соединения и накапливать их в тканях, растения нуждаются в солнечном свете, а также влаге, углекислом газе и определённых элементах из почвы, на которой они произрастают.

Грибы же – гетеротрофы. Всё, что необходимо им для жизни, они получают извне. Это роднит их с животными, большинство которых поедают добычу, охотясь или собирая её – от амёбы до слона.

Грибы не могут так делать, они неподвижно укреплены на субстрате – в земле, на древесных стволах, поэтому на помощь им приходит умение поглощать питательные вещества поверхностью тела. У высших грибов это происходит с помощью гифов мицелия, у низших – всей поверхностью организма.

Запасной источник питания

Каждая клетка не просто питается и живёт, но и формирует определённый запас питательных веществ внутри себя на случай неблагоприятной обстановки. Это позволит клеткам, а также всему организму существовать даже в условиях дефицита питания.

Растения накапливают внутри себя крахмал. Особенно высоко его содержание в таких частях, как семена, клубни, плоды. Это позволяет зерновым культурам, картофелю и многим другим растениям быть питательным пищевым продуктом.

Грибы также запасают питательные вещества, но не в форме крахмала, а в форме гликогена. Его обратная переработка также даёт энергетические ресурсы клетке.

Это интересно. Наряду с грибами гликоген запасают животные клетки – ещё одно сходство с другим царством. Накопления гликогена важны и ля человека, ведь это энергетический запас организма на случай нагрузок.

Часто задаваемые вопросы

Что роднит грибы с растениями, несмотря на сходство с животными организмами?

В отличие от животных, грибы и растения растут всю жизнь. Многие из них при благоприятных обстоятельствах могут достичь очень больших размеров.

Как называется тип питания грибов?

Фактически грибы вытягивают питательные вещества из «мёртвой» органики, то есть тех организмов, которые когда-то были живыми, но потом умерли и разложились. Именно поэтому грибы охотно селятся на гнилых пнях и старых отмирающих деревьях. Поэтому грибы называют сапротрофами.

Могут ли одноклеточные грибы перемещаться, как растения?

Нет, даже одноклеточные грибы лишены возможности движения. Растения же перемещаться могут благодаря наличию жгутиков и ресничек, хотя делают это и не так ловко, как одноклеточные животные.

Видео- разбор клеток грибов и растений:

А также про другие отличия: