Как проще всего отличить рогоз от камыша
Рогоз и камыш внешне очень похожи, поэтому оба растения часто путают. К тому же они встречаются в одних и тех же местах, так как предпочитают болота, пруды или берега рек. Чтобы научиться их различать, необходимо сперва изучить особенности растений.
Рогоз
Относится к семейству Рогозовых. Произрастает в умеренном, субтропическом и тропическом климатических поясах. Предпочитает селиться по берегам водоемов, на болотах, мелководье, в канавах или на влажной почве в хорошо прогреваемых солнцем местах. Рогоз создает обширные заросли при глубине воды 60-90 см, так как это наиболее благоприятные условия для развития вегетативных побегов.
Растение обладает следующими отличительными чертами:
Коричневые соцветия в виде початков на макушке
Легко переносит морозы
Соцветия являются источником пуха, похожего на тополиный
Жесткие, длинные и гладкие листья длиной до 2 м (берут начало от корневища отдельно от стебля)
Мощное съедобное корневище под водой на глубине более 50 см
Человек с давних времен нашел применение рогозу:
Корневище и молодые вегетативные побеги содержат большое количество крахмала, поэтому являются съедобными
Из листьев можно плести корзины, лапти и другие полезные в хозяйстве вещи
Высушенные стебли используются до сих пор в слаборазвитых странах Азии и Африки для строительства хижин или в качестве кровельного материала
Пух из соцветий применяют для набивки подушек, курток и спасательных поясов
В промышленности для получения целлюлозы используются щетинки из соцветия
В качестве декоративного растения
Топливо для печей в странах третьего мира
Интересный факт! Многие народы Кавказы имеют в своей национальной кухне блюда из рогоза. Как правило из корневищ делают муку, на основе которой готовят выпечку. В редких случаях корневище просто жарят, запекают или готовят из него салат в сыром виде.
Камыш
Относится к семейству Осоковых. Встречается на всех континентах и практически во всех климатических поясах за исключением арктического и субарктического. Селится по берегам водоемов, в болотистой местности или на влажных почвах.
Имеет следующие отличительные особенности:
Соцветие в виде метелки (как у других злаковых) или зонтиком
Тонкий длинный стебель до 3 м в высоту
Листья узкие, тонкие и длинные (длина в зависимости от вида и условий обитания)
При наступлении холодов быстро увядает и высыхает
Большинство видов камыша – однолетние растения
Цветки маленькие и невзрачные
Образует густые заросли
Камыш также используется человеком:
Из корневища добывают крахмал
Из листьев плетут корзинки, лапти, коврики и другие полезные изделия
Основа для производства камышебетона (строительный материал)
Кровельный материал
Материал для изготовления бумаги
Интересный факт! Древние кельты считали, что свирель, изготовленная из камыша, может открыть двери в потусторонний мир.
Отличия рогоза и камыша
Выделим основные отличия рогоза и камыша:
- Относятся к совершенно разным семействам (Рогозовые и Осоковые).
- Листья у рогоза растут отдельно от стебля, у камыша – на стебле.
- Разные соцветия (початок и метелка или зонт соответственно).
- Рогоз заболачивает местность, камыш очищает водоемы.
- Рогоз имеет более мощный стебель, чем камыш.
Почему растения путают
Однозначного ответа на этот вопрос нет. Скорее всего из-за схожего места обитания и внешних характеристик, так как все-таки растения издалека очень похожи.
К тому же в 19 веке всем известный Владимир Даль в своем словаре причислил рогоз, камыш и тростник к одному семейству, что является заблуждением. Поэтому и в научной среде долгое время была путаница. Более того корневища обоих растений съедобны и имеют схожий вкус.
Часто задаваемые вопросы
У камыша есть интересная особенность, связанная с дыханием. Чаще всего камыш растет на заиленных участках с низким количеством кислорода. Чтобы доставить к корневищу кислород, у камыша есть специальные ткань – аэренхима. Растение дышит всем стеблем, так что после его повреждения корневище не получает достаточно кислорода.
Используют соцветия рогоза после того, как они отцвели и высохли. В них содержится большое количество пуха, который практически не портится и обладает низкой теплопроводностью. Этим пухом и набивают подушки, одеяла и даже пуховые куртки. Такие изделия хорошо удерживают тепло.
Если идет цветение растений, то по соцветию. У камыша метелка или зонтик, а у рогоза – мощный коричневый початок. Молодые растения отличают по листьям: у рогоза они растут от корневища, у камыша – прямо на стебле.
Внешняя разница между рогозом и камышом весьма существенна, но камыш часто путают с болотным тростником, что тоже в корне неверно. Отличительная особенность тростника — массивная мягкая метелка на конце.
